CHALLENGE #2

Madrugo a publicarles la lista de mercado para un nuevo challenge de esta semana.
 
La idea es que reemplazar una comida por un smoothie
 
Estas recetas que les voy a dar son especiales para deportistas. Así que es mejor consumirlas antes o después de hacer ejercicio.
 
Si no son muy activos aun, y no practican ningun deporte, el challenge puede ser doble. 
Se pueden tomar los smoothies, y adicionalmente, hacer alguna actividad al menos 2 días a la semana, como ir o volver caminando de la oficina, o en bicicleta. Todos los esfuerzos cuentan, y el cuerpo los agradece!

FRUTAS Y VERDURAS
2 manzanas verdes
5 bananos
4 nectarines o duraznos
3 mangos
1 bolsa de arándanos congelados o si no se consiguen, moras.
3 naranjas tangelo
1 piña golden

2 bolsas de Espinaca
1 rama de kale (se puede reemplazar por mas espinaca)
1 raíz de jengibre pequeña
1 ramo de albahaca frescaSUPERFOOD STOCK
1 litro de leche de almendras
1 litro de agua de coco
1 frasco de Mantequilla de almendras
1 bolsa de avena en hojuelas sin azucar añadida
1 bolsa de marañones sin sal
1 bolsa de semillas de cáñamo o en su defecto, semillas de girasol
1 bolsita de semillas de chia
1 paquete de dátiles
Polvo de camu
Goji berries
Canela en polvo
Esencia de vainilla

 
DIA 1
MANZANA VERDE 
2 tazas de espinaca
2 tazas de leche de almendra
2 manzanas verdes, partidas sin corazón
1 banano congelado
1 cucharadita de jengibre fresco rallado
1/2 cucharadita de canela en polvo
2 cucharadas de mantequilla de almendras
 
Si no tienen el jengibre rallado sino en polvo, agreguenle una pizca y prueben. Este es mucho mas concentrado y picante.
 
 
DIA 2
NECTAVENA
2 tazas de kale
1 tazas de leche de almendra
2 tazas de nectarines picados y congelados(se pueden reemplazar por cualquier tipo de durazno)
1 banano
1/4 de taza de avena en hojuelas sin azúcar añadida
2 cucharadas de mantequilla de almendras
1 pizca de canela en polvo
 
 
DIA 3
COCO BASIL
 
1 1/2 tazas de espinaca
1/2 taza de albahaca fresca
2 tazas de agua de coco
2 tazas de mango congelado
1 taza de arándanos (blueberries), los pueden reemplazar por mora
2 cucharadas de semillas de chia
 
 
DIA 4
ORANGE SHAKE
 
1/4 de taza de marañones sin sal
1/4 de taza de semillas de cáñamo (se pueden reemplazar por semillas de girasol)
4 dátiles sin pepa
1 cucharadita de polvo de camu
2 cucharaditas de cáscara de naranja rallada
1 1/2 taza de jugo de naranja fresco
2 tazas de hielo de coco (Para hacer el hielo de coco, se deja la noche anterior 2 cubetas de hielo con agua de coco)
1 cucharadita de goji berries (opcional para darle un boost al sistema inmunológico)
 
DIA 5
SALPICON
 
1 1/2 taza de agua de coco
1 banano
1 1/2 tazas de piña congelada
3/4 de taza de mango congelado
2 cucharadas de goji berries
1/2 cucharadita de polvo camu
1 cucharada de semillas de chia
2 cucharadas de semillas de cáñamo o girasol
 
 
DIA 6
BANANA FUEL
 
1/2 taza de avena en hojuelas
1/2 taza de marañones sin sal
2 bananos congelados
3 cucharadas de semillas de cáñamo o girasol
2 cucharadas de esencia de vainilla
1 1/2 tazas de agua
1 1/2 tazas de hielo
 
En esta receta, agregar el hielo al final.

Quedo pendiente si tienen preguntas o comentarios. 

Happy shopping y happy blending!

 

About the author: Adriana Santacruz

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