ALMOST SUPERFOODS

Estuve un par de días alejada del blog, porque estuve enferma. No sé si fue el efecto de probar una bebida, con muchos fanáticos y muchos detractores a la vez, kombucha (un te fermentado con algo de azúcar), o el cambio de la dosis en mi medicamento de la tiroides, que buscando el objetivo de eliminarlo […]

RISE AND SHINE

  Aprovechando que está empezando el día y la semana, necesitamos cargarnos de energía. Las abuelas o las mamás, (o ambas) siempre decían que hay que “desayunar como rey, almorzar como príncipe y comer como mendigo”. Y esto no significa otra cosa que al empezar el día necesitamos darle al cuerpo nutrientes y energia para las proximas 12 horas, por lo que […]

HEMP SEEDS: SUPERFOOD, SUPER HAPINESS

Se termina la semana y terminamos el challenge! Que delicia sentir que pudimos, y que estamos haciendo algo por nuestro bienestar! Si les gustaron las recetas, por favor cuentenme para publicar otro challenge pronto. De todas formas la idea es que cambiemos nuestros hábitos alimenticios e incluyamos algunos superfoods en nuestra dieta cotidiana.   Hoy quiero contarles de otro de mis superfood favoritos: […]

FOOD MATTERS

Terminando la semana, los que hicieron el challenge deben estar ya sintiendo que algo muy bueno está pasando en su cuerpo, pero lo más importante, que comer saludable es muy fácil! Que reemplazar una comida al día por un smoothie repleto de vitaminas y minerales si es posible! Y que genera un círculo virtuoso con nuestra salud, energía, estado de ánimo, rendimiento deportivo entre otros. Quiero compartirles […]

KALE-LICIOUS

En la receta del Día 1 del Challenge, uno de los ingredientes era el KALE.Este superfood hermano de la espinaca, no se queda atrás en beneficios:1. Acelera el metabolismo, por lo que ayuda a bajar de peso2. Es rico en antioxidantes3. Bueno para la salud de la piel4. Antiinflamatorio5. Ayuda al hígado a liberar las enzimas que desintoxican6. Fuente […]

TRAMPA SIN TRAMPA

Hace unos días hice un post en la cuenta de instagram de unos pancakes de avena. Todos asociamos Pancakes con un desayuno que engorda, o que está por fuera de una dieta saludable. Esta receta, es la forma de comer rico, sin “hacer trampa”. Les aseguro que esta comida NO ENGORDA, una porción de 2 pancakes tiene […]

ANOTHER SUPERFOOD: CHIA

Si empezaron el challenge e hicieron las compras, hoy deben tener en su poder este super alimento, parecido en su forma a las semillas de amapola: las semillas de CHIA Otro alimento suramericano, de origen peruano, que ha existido por siglos y que ha ganado mucha popularidad entre atletas, nutricionistas y naturistas por sus superpoderes […]

SMOOTHIE CHALLENGE IT’S ON!

Me demoré un día más pero acá les hago el post completo con la lista de mercado y las recetas para 6 smoothies que reemplazan una comida. Los SUPERFOODS van en color morado para que los identifiquen fácilmente. Hago dos listas, una de productos frescos que necesitan especialmente en estas recetas, y otras de productos que son de larga vida, […]

CHALLENGE BEGINS

Espero que para este momento algunos se hayan animado a probar alguna receta. De lo contrario, los invito nuevamente a unirse al RETO: Reemplazar una comida por un superfood smoothie durante 30 días.  Tiene muchos beneficios: 1. Alimentarnos mejor: Nuestro cuerpo tendrá mejores nutrientes, minerales y vitaminas. 2. Salud: Tendremos el sistema inmunológico fortalecido. 3. Energía: Al ser alimentos sin procesar, […]